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メバルとは
メバルは20センチ前後が一般的なサイズで、最大30センチ程度にまで成長します。
目が大きいので目張(メバル)とも表現され、波止場などで良く釣れる黒い色のクロメバル、色が赤いアカメバル、青っぽい色のシロメバルの三種類が存在します。
メバルはエビやゴカイ、小魚や小型の甲殻類、貝などを食べる肉食の魚です。
ウキ釣りやメバリングと呼ばれるルアー釣りでも簡単に釣れるロックフィッシュ(根魚)であるため、アングラーにも人気のある魚種であると言えます。
メバルの分布も北海道南部から九州までの広範囲における、海藻が多いところや、岩礁などが多いところに群れで生息しています。
一応ロックフィッシュ(根魚)の部類にはいるのですが、底にずっととどまっているわけではなく、結構アクティブに泳ぎまくります。
夜には浅瀬でよく釣れるのはそのためですね。
捕食についても積極的で、動くものには襲いかかる習性があるためにルアーでも簡単に釣れてしまいます。
もちろん料亭でも使用される食用魚で、刺身にしても、焼いても、煮付けも、揚げてもとってもおいしいすばらしい白身魚です。
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